Aux deux bivouacs EL Mezouaria à Mhamid et Bivouac Chegaga, la savoureuse cuisine traditionnellle est préparée sur place par un cuisinier, dans une tente de cuisine spécialement aménagée.
Petit déjeuner:
Pain (traditionnellement dans le Sud du Maroc, l'huile d'olive pour l’accompagner), marmelade, miel, fromage, œuf, thé, café, lait et sucre sont à disposition pour le petit-déjeuner.
Si vous le souhaitez d’autres aliments au petit-déjeuner, vous devrez prévenir vos guides avant le départ pour la bonne gestion des denrées.
Déjeuner :
Salades, légumes frais cuisinés, pain, conserves de poisson, arachides, fruits frais ou secs et biscuits servis avec le thé ou le café composent le déjeuner de notre bivouac permanent. Lors des randonnées et bivouacs itinérants, vous aurez l'occasion d'aider vos guides à ramasser le bois pour faire la cuisine et cuire le pain dans le sable.
Dîner :
Au dîner un plat chaud est servi : couscous ou tajine avec légumes frais et viande fraîche (boeuf, mouton, poulet, chèvre ou dromadaire), cuisinés sur place bien entendu.
Remarque : si vous suivez un régime alimentaire particulier ou si vous souhaitez des aliments particuliers, n'oubliez pas de nous avertir avant le départ pour permettre à vos guides de trouver l'approvisionnement nécessaire à l'élaboration de ce régime. Dans notre désert, les boutiques sont éloignées ...
Pour les végétariens qui en feront la demande avant le départ, la viande sera remplacée par des oeufs ou des conserves de poisson.
Tous les repas sont accompagnés de biscuits secs, arachides, amandes et le thé toujours à volonté !
L'alcool est servi au bivouac, mais vous pouvez vous en procurer vous-mêmes à M'hamid de même que vous pourrez acheter des bouteilles d'eau ou des sodas.
Si vous désirez séjourner dans un de nos 2 bivouacs, revenir page précédente et choisir le bivouac qui vous convient le mieux : bivouacs El Mezouaria ou bivouac Chegaga.
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